‘Biến’ thức ăn thừa thành hạt cám cho lợn và phân bón

Một nhóm sinh viên nghiên cứu và chế tạo một loại máy có khả năng xử lý thức ăn thừa thành hạt cám cho lợn, giúp ích cho ngành chăn nuôi và tránh lãng phí thức ăn.
Tránh lãng phí thực phẩm, ô nhiễm môi trường
Theo nhóm sinh viên của Trường ĐH Duy Tân, mỗi ngày có 87% hộ gia đình thải hai đĩa thức ăn thừa, điều này gây lãng phí thực phẩm và làm ô nhiễm môi trường.

Bên cạnh đó, người chăn nuôi thường sử dụng đồ ăn thừa chưa qua xử lý cho lợn ăn, không đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, an toàn cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, một nhóm 4 sinh viên của trường đã lên ý tưởng thiết kế và chế tạo máy xử lý thực phẩm thừa.

Nhóm nghiên cứu gồm 4 sinh viên
NVCC

Trưởng nhóm nghiên cứu Nguyễn Văn Hoàng Long chia sẻ: “Từ khi lên ý tưởng triển khai cho đến khi hoàn thiện sản phẩm, nhóm làm không ngừng nghỉ trong vòng một tháng. Chúng tôi đã hoàn thiện phiên bản đầu tiên nhanh nhất có thể để tham gia cuộc thi khởi nghiệp Hult Prize 2021 khu vực Đông Nam Á”.

Với chiều cao 80 cm, rộng 70 cm, máy nghiền thức ăn có buồng chứa lên đến 16 kg thức ăn thừa. Mỗi khi ra thành phẩm, máy có thể tự động ngắt.

Người sử dụng chỉ cần bỏ thức ăn thừa, thực phẩm thừa vào máy để chúng được xay nghiền trong vòng 30 - 45 phút. Máy tự động nghiền và loại bỏ nước trong thực phẩm theo hệ thống đường ống. Sau khi nghiền nát, máy sẽ sấy khô toàn bộ thực phẩm thừa ở nhiệt độ 80 độ C trong vòng 3 giờ.

Cuối cùng, bộ phận xay mịn sẽ hoạt động, vừa xay, vừa trộn với một lượng vi sinh nhất định để tạo ra thành phẩm là hạt cám mịn. Như vậy, chỉ trong vòng 4 giờ, máy có thể xử lý tối đa 16 kg thức ăn thừa và cho ra được 4kg thành phẩm.

Sinh viên Phạm Khắc Minh Đức, thành viên nhóm nghiên cứu, chia sẻ: “Hạt cám do máy tạo ra dễ dàng tiêu hóa trong đường ruột của lợn, đảm bảo sạch, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. So với các loại cám mua trên thị trường thì người chăn nuôi có thể yên tâm hơn về độ sạch và chất dinh dưỡng bởi vì do chính họ có thể tạo ra nguồn thức ăn sẽ yên tâm hơn”.

Mang công nghệ dự thi, gọi vốn
Dự án của nhóm sinh viên bước vào vòng chung kết trong cuộc thi khởi nghiệp Hult Prize 2021 nhưng không đạt giải.

Dù vậy, nhóm sinh viên vẫn tiếp tục cố gắng hoàn thiện sản phẩm và mang công nghệ của họ đi tham dự các cuộc thi và gọi vốn đầu tư trong thời gian tới như: giải thưởng nghiên cứu khoa học của Sở Khoa học và Công nghệ Đà Nẵng, chương trình sáng kiến năng lượng bền vững, cuộc thi khởi nghiệp dành cho các sinh viên ở khu vực Đông Nam Á (P2A)…

Máy xử lý thực phẩm thừa
NVCC

Là giảng viên hướng dẫn nghiên cứu cho nhóm sinh viên, thạc sĩ Phạm Ngọc Quang thuộc Trung tâm Điện - Điện tử (CEE) của Trường ĐH Duy Tân, chia sẻ: “Thành viên nhóm nghiên cứu là những nhân tố tốt, không những có kỹ năng làm việc độc lập mà còn làm việc nhóm ăn khớp với nhau. Tuy những ngày đầu chạy dự án, nhóm còn gặp khó khăn về tư duy, suy nghĩ trên lý thuyết, thiếu tính thực tiễn. Nhưng với sự quyết tâm học hỏi, các em đã hiện thực hóa thành công ý tưởng của mình”.

Ông Quang đánh giá: “Máy xử lý thực phẩm thừa sẽ tạo ra tiền đề cho một hướng mới giải quyết vấn đề của người nông dân về dịch tả lợn và nông sản hư hỏng, hộ gia đình và trang trại chăn nuôi dễ dàng sử dụng. Máy khi đưa vào thực tiễn tạo ra sản phẩm có hiệu năng tốt, tăng năng suất lao động, giảm bớt gánh nặng kinh tế và đem lại môi trường sạch”.

Còn Nguyễn Thanh Hùng, thành viên nhóm nghiên cứu, bộc bạch: “Niềm vui và hạnh phúc của chúng tôi là khi nhìn thấy sản phẩm dần hoàn thiện từng ngày. Chúng tôi càng vui hơn khi được mang sản phẩm tham dự các cuộc thi, hội thảo kêu gọi vốn đầu tư”.

Nhóm tác giả mong muốn mang sản phẩm tốt đến người nông dân
NVCC

Dự kiến giá bán của máy nghiền thực phẩm thừa là khoảng 25 triệu. Nhóm sinh viên đang cố gắng cải thiện sản phẩm để có giá thành hợp lý với túi tiền của người nông dân. So với máy Exbio cùng loại của Hàn Quốc đã sản xuất giá thành khoảng 30-40triệu/máy thì máy của nhóm rẻ hơn.

Nhóm nghiên cứu cho hay, máy không những tạo thức ăn cho lợn mà còn tạo ra được phân bón, nếu người sử dụng thay thế vi sinh hỗ trợ cho việc tạo ra phân bón để trồng trọt trong quá trình định lượng và xay mịn.

Một đơn vị doanh nghiệp ở Đà Nẵng vừa có đề nghị sẽ hỗ trợ nhóm sinh viên sản xuất máy "biến" thực phẩm thừa cám cho lợn, với điều kiện họ phải đạt được ít nhất một thành tích trong các cuộc thi sắp tới.
Nguồn: https://thanhnien.vn/bien-thuc-an-thua-thanh-hat-cam-cho-lon-va-phan-bon-post1396869.html

Lễ Ký kết Hợp tác giữa Đại học Duy Tân và Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng
Nhằm tăng cường hơn nữa hiệu quả hợp tác doanh nghiệp trong công tác đào tạo, nghiên cứu và giải quyết việc làm cho sinh viên, sau một thời gian đàm phán, Đại học Duy Tân đã tiến hành ký kết hợp tác với Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng vào sáng ngày 16/11/2021 qua hình thức trực tuyến. Thỏa thuận này được ký kết trên cơ sở lợi ích chung của việc bồi dưỡng nguồn nhân lực ưu tú trong các lĩnh vực ngoại ngữ, kinh doanh, khoa học công nghệ, du lịch,… và tăng cường hợp tác giao lưu giữa hai bên.

Ông Trần Chấn Bình - Hội trưởng Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng
phát biểu tại Lễ ký kết

Tham dự Lễ ký kết, về phía Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng, có sự tham gia của ông Trần Chấn Bình - Hội trưởng, ông Hứa Chí Thành - Phó Hội trưởng, ông Thái Hữu Hâm - Thư ký trưởng, ông Lâm Nguyên Phong - Ủy viên quản lý; về phía Đại học Duy Tân, có TS. Nguyễn Hữu Phú - Phó Hiệu trưởng nhà trường, TS. Trần Văn Hùng - Phó Hiệu trưởng Trường Ngoại ngữ, TS. Nguyễn Đức Hiền - Trưởng phòng Hợp tác Doanh nghiệp và Chuyển giao Công nghệ, TS. Đặng Thụy Liên - Trưởng khoa Tiếng Trung cùng các giảng viên khoa Tiếng Trung.

Được biết, Hiệp hội Thương mại Đài Loan đã hoạt động tại Việt Nam được 28 năm và hiện có 14 Hiệp hội ở các tỉnh thành như: Tp. Hồ Chí Minh, Thủ đô Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Tp. Đà Nẵng, Lâm Đồng, Tp. Hải Phòng, Tây Ninh, Long An, Thái Bình, Vũng Tàu, Bắc Ninh, Hà Tĩnh. Việc thành lập Hội thương mại chủ yếu với mục đích để cho các doanh nghiệp Đài Loan tại Việt Nam có thể giao lưu và chia sẻ các vấn đề về kinh doanh. Trong đó, khu vực từ Huế đến Quảng Ngãi, Hội có tổng cộng 47 công ty thành viên. Các danh mục kinh doanh bao gồm: quần áo may sẵn, gỗ, khai thác mỏ, dịch vụ ăn uống, du lịch, thủy sản, vận chuyển, tài chính và bảo hiểm nhân thọ,... Hội Thương mại Đài Loan cũng tổ chức nhiều hoạt động khác, như: hỗ trợ các trường học xây dựng phòng tin học, tổ chức thăm khám bệnh miễn phí ở vùng nông thôn và cấp học bổng cho học sinh, sinh viên...

Phát biểu tại Lễ ký kết, ông Trần Chấn Bình - Hội trưởng Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng chia sẻ: “Hôm nay tôi vô cùng vui mừng khi được tham gia Lễ ký kết hợp tác giữa Đại học Duy Tân và Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng. Điều đầu tiên, thay mặt Hội Thương mại, tôi chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Hữu Phú và cô Đặng Thụy Liên đã tạo cơ hội để kết nối và tổ chức buổi ký kết hợp tác giữa hai bên. Hi vọng rằng, chúng ta sẽ cùng nhau thúc đẩy và phát triển mối quan hệ hợp tác hiệu quả. Cuối cùng tôi xin kính chúc mọi người sức khỏe, bình an và hạnh phúc.”

TS. Nguyễn Hữu Phú - Phó Hiệu trưởng Đại học Duy Tân
cùng ông Trần Chấn Bình - Hội trưởng Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng ký kết biên bản hợp tác

Sau thời gian đàm phán, Đại học Duy Tân tiến hành ký kết hợp tác với Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng ở các lĩnh vực:

- Hội Thương mại Đài Loan sẽ tuyển chọn sinh viên xuất sắc phù hợp với yêu cầu của chương trình học bổng và trao học bổng cho sinh viên,
- Hội cung cấp cơ hội thực tập cho sinh viên Đại học Duy Tân và quy định thời gian thực tập cho mỗi năm,
- Hội Thương mại Đài Loan chọn ra những sinh viên xuất sắc nhất trong ngày hội việc làm được tổ chức tại Đại học Duy Tân.

Về phía Đại học Duy Tân, nhà trường sẽ đáp ứng các yêu cầu như:

- Giới thiệu những sinh viên xuất sắc nhất cho chương trình học bổn,
- Giới thiệu danh sách các sinh viên năm cuối có thành tích xuất sắc. Những sinh viên này sẽ được tham gia vào chương trình thực tập của Hội và có thể được tuyển dụng làm nhân viên chính thức sau khi tốt nghiệp nếu đáp ứng được các yêu cầu tuyển dụng của các công ty trong Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng,
- Hỗ trợ tổ chức ngày hội việc làm và giới thiệu các sinh viên phù hợp với tiêu chí tuyển dụng cho các công ty của Hội Thương mại Đài Loan.

Trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp trên toàn cầu, việc trao đổi và ký kết trực tuyến giữa Đại học Duy Tân và Hội Thương mại Đài Loan tại Đà Nẵng là phương pháp hiệu quả, làm cơ sở triển khai các hoạt động hợp tác giữa các bên.

(Truyền Thông)

Nguồn: https://duytan.edu.vn/news/NewsDetail.aspx?id=5144&pid=2062&page=0&lang=vi-VN

Lễ Khai giảng năm học 2021-2022 của Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch, Đại học Duy Tân
Sáng ngày 13/11/2021, Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch thuộc Đại học Duy Tân đã long trọng tổ chức Lễ khai giảng năm học 2021-2022 thông qua hình thức trực tuyến trên Zoom, phát trực tiếp trên Fanpage Hospitality & Tourism Institute. Tham dự buổi lễ có ông Vũ Nam - Phó Vụ trưởng, Vụ Thị trường Du lịch, Tổng cục Du lịch Việt Nam; ông Sanya Sasong - Trưởng khoa Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Chiang Mai Rajabhat, Thái Lan; TS. Lê Nguyễn Tuệ Hằng - Phó Hiệu trưởng Đại học Duy Tân; GS. TS. Lim Sang Taek - Viện trưởng Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch cùng đông đảo cán bộ, giảng viên, sinh viên và các quý phụ huynh của sinh viên theo học tại Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân.

GS. TS. Lim Sang Taek - Viện trưởng Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân
phát biểu tại lễ khai giảng

Phát biểu khai mạc buổi lễ, GS. TS. Lim Sang Taek - Viện trưởng Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân cho biết: “Thay mặt Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân, tôi rất vui mừng chào đón tất cả các bạn đến dự lễ khai giảng năm học 2021-2022. Chúc tất cả các bạn có một trải nghiệm tuyệt vời với năm học 2021 - 2022 và cùng kỳ vọng vào những thành tựu to lớn của các bạn đạt được trong ngành Khách sạn và Du lịch ở tương lai.

Ngày 11/11/2021 vừa qua, Đại học Duy Tân vừa kỷ niệm 27 năm thành lập trường. Đây thực sự là 27 năm đầy tự hào đánh dấu những nỗ lực không ngừng về giáo dục và đào tạo của nhà trường. Tôi chân thành cảm ơn tất cả quý phụ huynh và sinh viên đã tin tưởng vào Đại học Duy Tân, cảm ơn tất cả các đồng nghiệp vì sự tận tâm, chăm chỉ và quan tâm đến thế hệ trẻ Việt Nam.

Năm học này có thể là một thách thức thực sự đối với chúng ta do những bất ổn mà dịch bệnh Covid-19 mang đến. Tuy nhiên, với những nhà lãnh đạo có tầm nhìn và đội ngũ giảng viên tận tâm cùng với cơ sở vật chất hiện đại của Đại học Duy Tân, tôi tin tưởng rằng chúng tôi có thể mang đến cho sinh viên của Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch một hành trình học tập phát huy hết tiềm năng cùng năng lực của bản thân các bạn.

Cuối cùng, tôi xin gửi tới các bạn sinh viên thông điệp ‘Tương lai thuộc về những người tin vào ước mơ của họ’. Chúc tất cả các bạn một năm học tuyệt vời cùng Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch của Đại học Duy Tân!”


Lễ khai giảng năm học 2021-2022 được tổ chức
bằng hình thức trực tuyến trên Zoom

Trong nhiều năm qua, Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân luôn đồng hành cùng sự phát triển của ngành Du lịch Việt Nam. Với tổng số lượng hàng ngàn sinh viên, Viện tập trung đào tạo phát triển toàn diện về kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp và ngoại ngữ chuyên sâu, giúp sinh viên năng động, tự tin hội nhập với môi trường quốc tế.

Thêm vào đó, chương trình đào tạo chất lượng cao PSU được chuyển giao từ trường Đại học Bang Pennsylvania (PSU - PennState) - 1 trong 50 đại học hàng đầu thế giới về Quản trị - Du lịch mang lại cho sinh viên chương trình đào tạo chuẩn quốc tế. Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân cũng đã triển khai hợp tác quốc tế với nhiều trường đại học lớn tại Mỹ, Hồng Kông, Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia, Singapore và các tổ chức du lịch khu vực như: Tổ chức du lịch thế giới (UNWTO), Hiệp hội lữ hành châu Á Thái Bình Dương (PATA), Hiệp hội Du lịch Châu Á - Thái Bình Dương (APTA). Với chất lượng đào tạo không ngừng được nâng cao của Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch, tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm luôn đạt trên 98%.

Ông Vũ Nam - Phó Vụ trưởng, Vụ Thị trường Du lịch, Tổng cục Du lịch Việt Nam chia sẻ tại buổi lễ: “Trong gần 2 năm vừa qua, cũng như nhiều ngành kinh tế khác, ngành Du lịch bị ảnh hưởng nặng nề do đại dịch COVID-19. Tuy nhiên, với tốc độ kiểm soát dịch bệnh và độ phủ của vacxin như hiện nay, nhiều quốc gia trên thế giới cũng như Việt Nam đang lên kế hoạch mở cửa trở lại đối với dịch vụ du lịch trong nước và du lịch quốc tế. Theo nhận định của tổ chức Du lịch Thế giới - UNWTO, Du lịch là một trong những ngành có tốc độ phục hồi và phát triển nhanh nhất sau đại dịch. Điều này kéo theo nhu cầu về nguồn nhân lực hoạt động trong ngành Du lịch cũng sẽ tăng cao. Do vậy, có thể nói việc các em sinh viên lựa chọn học về ngành Du lịch, đặc biệt tại Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân là phù hợp và sáng suốt bởi đây là sự chuẩn bị tốt cho tương lai, cho giai đoạn phát triển mới của ngành Du lịch nước ta.”

Nhằm mang đến cho sinh viên cơ hội được học tập trong môi trường giáo dục quốc tế uy tín và hiện đại, Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch triển khai chương trình trao đổi sinh viên toàn cầu tại Hàn Quốc và Đài Loan, Thái Lan, Malaysia. Ngoài ra, chương trình hành trình ASEAN 4.0 và chương trình thực tập ngành Du lịch & Khách sạn của Hội đồng Bộ trưởng giáo dục các nước Đông Nam Á (SEAMEO) do trường Đại học Duy Tân phát động đã đưa sinh viên của Viện tham gia thực tập và làm việc tại các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á, gia nhập vào thị trường lao động chất lượng cao của khu vực.

Thụ hưởng môi trường giáo dục quốc tế uy tín và hiện đại, sinh viên của Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân luôn tự tin hòa nhập với môi trường làm việc đẳng cấp quốc tế. Trong đó, nhiều cựu sinh viên của Viện hiện đang nắm giữ những vị trí quan trọng tại các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh du lịch lớn trong và ngoài nước.

Trong niềm vui của lễ khai giảng chào mừng năm học mới, Cựu sinh viên Nguyễn Hậu Cần (Khóa K17, Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân) chia sẻ: “Mình may mắn được là một trong những sinh viên của Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân được gửi đi thực tập tại Thái Lan mùa đầu tiên vào năm 2014. Sau 1 năm làm việc tại Thái Lan, mình học hỏi được nhiều điều từ con người, văn hóa, cách ứng xử và có những trải nghiệm trong ngành dịch vụ Du lịch vô cùng đáng quý ở đây. Sau khi hoàn thành chương trình học và thực tập, mọi thứ dường như rất suôn sẻ với mình đồng thời tiếp cận được nhiều cơ hội việc làm tốt với mức lương như mong đợi. Hi vọng rằng, các bạn tân sinh viên của Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du lịch Đại học Duy Tân cũng sẽ sớm tìm được những điểm mạnh của bản thân và đam mê về nghề nghiệp để có những trải nghiệm tuyệt vời trong thời gian học tập tại trường cũng như sớm tìm được vị trí công việc yêu thích trong tương lai.”

(Truyền Thông)
Nguồn: https://duytan.edu.vn/news/NewsDetail.aspx?id=5142&pid=2064&lang=vi-VN